Pilzwochenvom 15.07.-18.08.2024
Pilze sind in der Küche wahre Alleskönner und bieten eine Fülle von Möglichkeiten für kreative Gerichte! Von den aromatischen Steinpilzen über die delikaten Pfifferlinge bis hin zu den vielseitigen Porlingen gibt es eine breite Auswahl an Pilzsorten, die sich für eine Vielzahl von Rezepten eignen. Ob in Suppen, Pastagerichten, Pfannengerichten oder sogar als Fleischersatz in vegetarischen Gerichten - Pilze fügen jedem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote hinzu. Darüber hinaus sind sie eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Also, warum nicht die vielseitigen Aromen und die gesundheitlichen Vorteile der Pilze in der eigenen Küche erkunden und neue kulinarische Höhen erreichen?
Zusatzkarte Pilzwochen
SOMMER BOWL
JÖRGLER‘s Frischkäse, Tomaten, Eierschwammerl (Pfifferlinge), Brotwürfel dazu grüner Salat
€ 13.50
xxx
WALDPILZSCHAUMSUPPE
mit Bröseltopfen und Brotwürfel
€ 7.50
xxx
HAUSGEMACHTE LINGUINE
mit Eierschwammerl, Speck, Bergkäse und grünem Salat
€ 9.90 I € 13.90
xxx
SEMMELKNÖDEL MIT EIERSCHWAMMERL-GULASCH
dazu gemischter Salat
€ 14.90
xxx
3 KUGELN VANILLEEIS MIT MOALACH
dazu Sahne
€ 6.50
Gesamte Speisekarte zum DOWNLOAD